使うツールは多角形ツールです。

1.多角形ツールを選び、書類上の任意の点でクリックします。
　（var5.5の場合はフィルターメニューの「作成」から多角形を選びます）
2.ダイアログが出ますので、辺の数「6」半径「50」と入力します。

3.半径50mmの正六角形が出来ました。
4.ここで、隣り合った任意の2点をダイレクト選択ツールで選んで削除します。
　この時、削除する点は必要な三角形の向き（頂点が上かとか）によります。

5.続いて、ダイレクト選択ツールで開いている2点を選択し、「平均化」（cmd+option+J、var5.5では、cmd+L）で「2軸とも」を選びます。

6.すでに三角形の形ができていますね。最後にそのまま「連結」（cmd+J）を選んで「OK」すれば一辺が50mmの正三角形の出来上がりです。